【四川】蚂蚁上树

5张图片 “蚂蚁上树又名肉末粉条，汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜...

【北京】蚂蚁上树

3张图片 “肉末粉丝，加点青蒜末，干香入味，蒜香浓郁，是一道又下酒又下饭的居家快手菜。四川是不是有这么一道著名的菜叫“蚂蚁上树”？粉丝如树干，肉末如蚂蚁，青蒜如树叶，还真是形...

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树食材介绍主料：粉丝(100g) 猪肉(50g)辅料：葱姜蒜(少许)油(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 水(1大勺) 豆瓣辣酱(适量)蚂蚁上树的做法步骤:1.干粉丝用温水泡...