西湖牛肉羹的作法
西湖牛肉羹是一道传统的名菜，将牛肉和一些蔬菜加上鸡蛋的一道营养爽口菜肴。这道菜作法也各有不同，有的是选用卤好的牛肉，有的将牛肉粒和香菇粒焯水，作法不同，为的是口感，我...
胡萝卜素丸子的作法
胡萝卜有很多吃法，其中素丸子是最受大家欢迎的，很多不喜欢吃胡萝卜的人却对胡萝卜做成的丸子特别喜欢。虽然现在不提倡吃油炸的食品，但胡萝卜素丸子却很符合胡萝卜需要油...
香蕉炖蛋的作法
我家小朋友喜欢吃水果，各种水果各种爱。唯独这个香蕉，从刚开始添加辅食起，就不喜欢这个味道，无论是直接吃还是添加到别的食材中，那叫一个厌恶。今天将它加入到炖蛋中，蒸熟了...
木耳烧豆腐的作法
今天做LG爱吃的豆腐菜，特意买了一块卤水点的豆腐，平时我们这边多数都是石膏点的，今天换一下，也吃吃卤水点出来的豆腐，个人感觉这种豆腐口感不如石膏来的嫩滑，但多了一份韧劲...
【牛肉腊肠杂蔬炒年糕】的作法
15分钟就能入口的美味！ 爱吃年糕的孩子，一起来试试吧，好吃的停不下口哦~ 牛肉腊肠杂蔬炒年糕用料工具主料： 水磨年糕 (200g) 卤牛肉 (适量) 腊肠 (一小段) 杂菜 (适量...
豆皮菜卷的作法
豆皮、干豆腐、百叶、千张是同一种食材不同的叫法。这款菜肴是一道夏季的爽口菜，作法简单，也可以作为宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜爱搭配即成。 豆皮菜...
肉末炖粉条的作法
相比名菜“蚂蚁上树”来说，我这道肉末炖粉条属山寨版，虽然名字不敢叫蚂蚁上树，但味道和口感却一点不差，一样的爽滑、美味，操作也很简单，不妨一试。 肉末炖粉...
韭菜香菇炒豆干的作法
俗话说，“正月葱，二月韭”，意思就是说2月里生长的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜还有着“春天第一菜”的美誉，不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有...
春天的小清新范儿：翡翠虾仁的作法
春天来了，绿色的季节，希望的季节，也是吃豌豆的好季节哦。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，营养价值丰富。...
鸭胗炒菜芯的作法
鸭胗炒菜芯用料工具主料： 熟鸭胗 (55克) 菜芯 (190克) 调料： 干辣椒 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具： 炒锅 鸭胗炒菜芯的作法: 1.食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯...
【彩椒菠萝鸡丁】的作法
今天这道“彩椒菠萝鸡丁”，是我相当喜欢的一道菜菜啦！ 这道菜里的鸡丁，可以选用鸡胸肉，也可以用鸡腿肉。我个人就比较喜欢用鸡腿肉，感觉吃起来口感更好！ 鲜嫩的鸡...
酱油菜蛋的作法
苤蓝，各地叫法不一。闽南叫菜蛋 菜球 今天带来传统 古早味 农家小菜 传统制作策略 适合养生 就粥 米饭相当不错 苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治...
红烧日本豆腐的作法
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜...
芋圆酸奶的作法
芋圆酸奶用料工具主料： 糯米粉 (适量) 紫薯 (适量) 红薯 (适量) 调料： 糖 (适量) 酸奶 (适量) 厨具： 蒸锅、煮锅 芋圆酸奶的作法: 1.紫薯红薯去皮切块。 2....
蓑衣茄子的作法
茄子是大众菜吃法很多。凉拌、红烧、做汤、包子馅、等等。茄子营养成分也特别好茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸...
玉米牛肉炒饭的作法
做蔬菜炒饭很随意的，把家里现有的蔬菜类添加进来就可以了，这款炒饭有玉米，牛肉，青椒，胡萝卜，大葱，炒出来香喷喷的！ 玉米牛肉炒饭用料工具主料： 米饭 (1小碗) 熟玉米粒 (适...
红烧带鱼的居家作法
每个人做红烧带鱼都有自己的策略与秘诀，我喜欢用油炸过之后，再小火慢炖，如此做出来的带鱼入味，又带有炸过后的香味，吃起来酥软可口。 说起吃鱼，对于奇形怪...
爆米花的作法
爆米花，孩子们的最爱，以前是因为含有铅，现在因为里面含有色素，所以很少买给孩子吃，要是看个电影，少了它还真不行呢！自从发现超市里有这种爆花玉米，想吃就爆一些，闺女特喜欢！ ...
红汤羊蝎子的作法
羊蝎子是回民的传统食品，从2001年起在北京开始火爆起来，至今兴盛不衰。 有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟。 羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，主要原料采用羊身上...
方形黄金披萨的作法
做美食，拍照是件习惯的事；丢失图片是件伤感的事；而分享是件快乐的事。黄金披萨做过一次，也拍了照的，可惜没有及时上传就无法恢复了。（忘不了啊，那个收藏了两年菜谱的U盘！）这个...
好吃加美味等于——韭菜鸡蛋片儿面的作法
早餐想吃好又简单？那就来碗韭菜鸡蛋片儿面吧。不仅简单营养又好味呢，只要5分钟就可以吃上一碗热呼呼的面儿了。 韭菜鸡蛋片儿面用料工具主料： 馄饨皮 (100g) 韭菜 (6...
糖水金橘的作法
糖水金橘用料工具（凉拌菜作法大全）主料： 金橘 (500g) 调料： 冰糖 (适量) 厨具： 煮锅 糖水金橘的作法: 1.金橘用食盐撮洗，用水冲干净。 2.将金橘对半切开，用牙签...
杏鲍菇红烧肉的作法
上次的排骨放在冰箱里时间过久，炖出来口感不好，所以我记住了这个教训，买回来的肉一定要及时吃掉，今天看见超市里的红烧肉层次很分明，就买了一块，我用妈妈的策略，用海天酱和生...
香橙芒果浓汁的作法
女性多吃芒果可以有效的预防乳腺癌，宫颈癌等疾病，因此平时多喝些芒果汁对健康大有好处，再加点胡萝卜，橙子等调味，味道棒棒哒！ 香橙芒果浓汁用料工具主料： 芒果 (一个) 橙...
富（腐）贵鱼的作法
一款简单营养的豆腐，有蛋白的咸鲜、蛋黄的糯香、花生的酥脆，不同的味道，不同的心情，一道菜也可以满足家人不同口味的需求。 富（腐）贵鱼用料工具主料： 豆腐 (100g) 咸鸭蛋...