烤翅尖的作法
济南烧烤摊必点烤串之一！ 主料 翅尖500克 辅料 红皮洋葱半个 白糖10克 黄豆酱油2大勺 耗油2勺 白酒2勺 老抽1勺 烤翅尖的作法 1.把洋葱切碎...
泡酸豆角的作法
豆角吃腻了，就试试酸豆角吧！ 主料 豆角200克 辅料 八角2颗 干辣椒5颗 花椒20粒 姜片适量 泡酸豆角的作法 1.准备瓶子，用开水烫一遍，晾干。 2....
肉末焖豌豆的作法
很多人都喜欢吃豌豆，豌豆是非常有营养的豆类蔬菜，用豌豆做出的菜非常有营养。豌豆的营养价值很高，豌豆还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用...
绿豆糕的作法
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除...
干锅菜的作法
米饭伴侣好吃！不加水所以食材本身味道十足 主料 五花肉2两 杏鲍菇1根 土豆1个 辣椒1个 辅料 油2勺 花椒5粒 老姜3片 生抽1勺 老抽1勺 干锅菜...
咖喱牛腩饭的居家作法
为什么有人会喜欢咖喱呢？因为超级好吃呐!~老少皆宜下饭神菜,拌饭最佳拍档在我心里咖喱牛腩与白饭的匹配度排第一位，排第二的那就是麻辣香锅了...如果不会做饭，那么就...
香煎刀鱼的作法
外皮酥，咸香好吃。 主料 带鱼2条 辅料 食盐适量 花椒20个 小葱1课 姜15克 料酒5克 五香粉少许 鸡蛋1个 香煎刀鱼的作法 1.刀鱼洗净切段 ...
土匪猪肝的作法
土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在作法和风味上原汁原味的保留了湘西...
正宗毛氏红烧肉的作法
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。 早年，毛泽东吃的菜里是可以放酱油的。后来有一次，在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的...
快手四季豆的作法
夏季吃四季豆的机会很多，每天中午一碗稀饭，一碟小菜。就能把我自己一个人搞定了。 主料 四季豆300克 小米椒2个 辅料 大蒜5瓣 盐3克 豆瓣酱半勺 ...
红烧肉的作法
红烧肉以五花三层肉为制作主料，口味属于甜味，经过制作后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 主料 五花肉1000克 辅料 盐适量 香...
自制豆腐脑的作法
食材介绍黄豆(150g)清水(1200ml)内酯(3g)白糖(适量)自制豆腐脑的作法步骤1. 提前泡豆150g，泡发的豆汁多，我是提前一晚泡的，我是觉着这样对我来说比较方便。2. 泡好的黄豆...
回锅肉的作法
口感香辣，肥而不腻 ，很好吃的一道下饭菜 主料 五花肉200克 青椒2个 洋葱半个 辅料 郫县豆瓣酱1汤匙 绵白糖1小勺 葱姜蒜适量 回锅肉的作法 1....
咸肉毛豆煮鞭笋的作法
上菜菜，吃饭饭。。。 主料 鞭笋325克 咸肉65克 毛豆250克 辅料 油3汤勺 竹盐少许 味精0.5勺 咸肉毛豆煮鞭笋的作法 1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、...
赤豆薏芡炖鹌鹑的作法
赤豆薏芡炖鹌鹑的作法鹌鹑肉属于高蛋白、低脂肪食材、尤其适合患有学血管疾病的中老年人食用，还有强健筋骨的功效，加入清热解毒利水的赤小豆，还有薏米芡实，都是有效祛除体...
麻辣香锅的作法
麻辣鲜香 超级好吃 主料 平菇1把 藕1/3截 金针菇1把 火锅肠1把 虾1把 鱿鱼圈1把 辅料 香菇4个 香菜1把 白芝麻1把 白砂糖4茶匙 植物油适量 ...
椒盐虾仁的作法
家人喜欢吃，吃的时候还可以省去剥皮。 主料 海虾1斤 辅料 料酒15克 食盐1小勺 椒盐20克 淀粉3勺 酱油1小勺 姜半块 大蒜3块 红辣椒1个 椒盐...
酸辣土豆丝的作法
清爽可口 不比外面卖的差哦 主料 土豆1个 尖椒2个 辅料 花椒20粒 白醋15毫升 盐少许 花生油20克 酸辣土豆丝的作法 1.准备材料是这些 2....
黄瓜鸡蛋饼的作法
有青菜和鸡蛋，口感非常好的一款营养全面的早餐饼。 主料 面粉200克 黄瓜1根 鸡蛋2个 葱白2根 辅料 油适量 盐适量 黄瓜鸡蛋饼的作法 1.准备...
香辣烤鱼的作法
食材介绍白鱼(1200g),花菜(300g),金针菇(300g),土豆(300g),芹菜(100g),千张(200g),南瓜藤(100g),葱(20g),花椒(10g),蒜头(20g),豆豉(10g),料酒(20g),生抽(40g),蚝油(20...
香炸鸡脆骨的作法
食材介绍鸡脆骨(适量),姜蒜(适量),耗油(一勺),老抽(一勺),味精(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),孜然(适量),辣面(适量),淀粉(适量),吉士粉(适量)香炸鸡脆骨的作法步骤1. ...
广屎卤水猪脚的作法
跟朋友学来的 广式卤水 好简单有木有 主料 猪脚1只 辅料 香菇几朵 姜蒜适量 生抽2勺 盐4克 白砂糖2勺 广屎卤水猪脚的作法 1.材料准备好 ...
蛋炒饭的作法
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒...
牙签肉（鸡胸肉）的作法
食材介绍鸡胸肉(一份),糖(适量),盐(适量),五香粉(适量),胡椒粉(适量),鸡精(适量),大葱(两小段),生姜(2片),酱油(适量),干淀粉(适量),牙签(适量),辣椒面(适量),孜然(适...
竹荪的作法
竹荪不知为何基本只有在山里面长大的孩子才知道有这美味的东西，说起初时竹荪的印象，差不多在十岁左右的时候。这气味太古怪了，特别是刚采回来，没有经过哄干的，那气味真...