扬州煮干丝的作法
这道【扬州煮干丝】用鸡汤和干贝和火腿搭配充分调出了食材的鲜味难怪爷俩喜欢火腿用的是去年从西班牙带回来的顶级火腿片也算是一种穿越520用靓菜表达爱意【扬州煮干丝】原...
栗子黄焖鸡的作法
菜系及功效:苏菜菜谱保健菜谱栗子黄焖鸡原料:鸡块350克，栗子肉150克，色拉油20克，葱、姜、蒜各5克，淀粉10克，酱油5克，胡椒粉3克，味精2克。栗子黄焖鸡的作法1)栗子肉放入开水中煮熟备...
笋炖鹌鹑的作法
菜系及功能:苏菜菜谱笋炖鹌鹑的原料:鹌鹑4只，净春笋100克，猪瘦肉50克，香菇5～6只。调料:黄酒1匙，细盐半匙，肉汤3小碗，味精少许，香葱3根，生姜1块。笋炖鹌鹑的作法:1）将鹌鹑宰杀后，用温热...
银芽炒鸡丝的作法
菜系及功效：苏州菜谱银芽炒鸡丝原料：鸡脯肉200克，熟火腿丝lO克，绿豆芽100克，绍酒10克，精盐3克，味精2克，鸡蛋清1个，湿淀粉15克，熟猪油500克(约耗50克)。银芽炒鸡丝的作法①将鸡脯肉片薄...
干贝银丝羹的作法
菜系及功能:苏州菜谱银丝干贝羹原料：豆腐1盒，干贝250克，火腿末适量。辅料：盐、味精、酒、生粉、鸡汤各适量。银丝干贝羹的作法(1)先将豆腐切丝，然后用开水烫一下，去除豆腥味。再将...
江苏菜-炝虎尾的作法
菜名：炝虎尾所属菜系：江苏菜谱特点：肉质细嫩，清香爽滑，口味鲜咸。原料：中等条子的黄鳝5000克，姜末1.5克，蒜泥l克，酱油25克，麻油15克，绍酒5克，味精1.5克，熟猪油25克，胡椒粉少许。炝虎尾的作...
炒虾蟹的作法
菜名：炒虾蟹所属菜系：江苏菜谱特点：色泽金黄，味特鲜美，宴客佳肴，遐迩驰名。原料：主料大虾仁250克，蟹黄、蟹肉各100克，鸡蛋清30克，香菜末2克。调料熟大油700克(实耗约50克)，料酒25克，盐3...
酸奶蓝莓派的作法
百吃不厌的酸奶蓝莓派，酥掉渣。撒了椰蓉味道棒棒的。喜欢的小伙伴动起来！酸奶蓝莓派用料工具主料：派液：淡奶油(18g)派皮：低粉(48g)派液：鸡液(31g)派皮：黄油(30g)派液：糖(16g)派...
香煎三文鱼的作法
三文鱼，是不是很多人爱吃的？做起来方便快速，吃起来美味健康 主料 三文鱼200克 辅料 盐1克 橄榄油10克 胡椒粉2克 柠檬汁小量 黑胡椒粉小量 欧芹少量...
宫保杏鲍菇的作法
香～～ 主料 杏鲍菇2个 猪肉100克 红尖椒1个 花生仁（油炸）50克 辅料 植物油20克 食盐6克 姜1块 蒜1瓣 葱白3克 白糖1勺 澄粉5克 生抽6克 米醋3克...
糖醋河虾的作法
酸甜可口 即补钙又不长肉哦 主料 河虾1斤 辅料 姜适量 葱适量 醋1勺 糖1勺 盐适量 酱油适量 糖醋河虾的作法 1.准备材料是这些 2.油盐...
木耳清蒸鲫鱼的作法
木耳清蒸鲫鱼的作法木耳清蒸鲫鱼，不仅味道鲜美，而且滋补效果特别好，那这道菜的具体的作法是什么呢？一起跟着小编往下看吧。营养价值：蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维...
啤酒鸭的作法
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的作法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉...
阿胶枸杞子炖甲鱼的作法
阿胶枸杞子炖甲鱼的作法枸杞子含多种营养成分，能补虚生精，经常饮用，可强身健体；阿胶的补血功效不容小觑；同时甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补...
椰子炖鸡的作法
食材介绍鸡(一条)椰子(1个)薏米(少量)红枣(8颗)煲汤材料(1包)椰子炖鸡的作法步骤1. 1、把一只处理好的鸡内脏掏出来，洗净鸡内部放置盘中。2. 2、把薏米和红枣洗净，先用牙...
杏仁豆腐的作法
杏仁豆腐是一种传统食品，它既可单独成小吃，又可作为筵席的甜菜。它形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，实属夏食佳品。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋...
椰子鸡的作法
香甜可口 真的不腻 主料 鸡肉半只 椰子1只 辅料 姜2片 红枣2颗 葱1根 虫草花适量 椰子鸡的作法 1.材料准备好 2.虫草花清洗干净，去掉根部...
【盐水虾】--- 最简单、最经典的虾作法
2张图片 “盐水虾的作法特别简单，就是厨房新手也能百分百成功,而且味道鲜美，口感脆嫩，很好的保存了虾肉的原汁原味。无论是和家人聚餐，还是朋友聚会，做上一盘赚足面子，新手也能...
火龙果酸奶的作法
食材介绍火龙果,酸奶火龙果酸奶的作法步骤1. 火龙果切块 同酸奶一起放入搅拌机里 即可小贴士女人要想身材好那就要多吃火龙果，火龙果拌酸奶不但可以减肥还可以排毒清理...
柠檬蒜蓉排骨的作法
适合自己在家做着吃，普通的蒜香排骨需要油炸，这里少油，排骨只需煎即可。干净卫生又有营养，亲测不错，都来试试吧 食材介绍排骨(2斤),大葱(适量),姜(6片),大蒜(5瓣),...
清蒸鲈鱼的作法
快，营养美味 主料 鲈鱼1条 辅料 植物油5汤匙 蒸鱼豉油2汤匙 姜1块 小葱2根 香菜2根 清蒸鲈鱼的作法 1.因为碟子空间有限，只能切开两段。一般...
南瓜烤培根卷的作法
想要小孩子营养摄入均衡，就要蔬菜肉食搭配的进餐。这道南瓜培根卷主要是考虑到小朋友的口味喜好，颜色既美观，食用口感也棒，小孩子同时也爱多吃，也可以当作家里招待客人...
香煎鹦鹉鱼的作法
去菜市场看到鹦鹉鱼…………夏季香煎鹦鹉鱼 食材介绍鹦鹉鱼(7条),生姜(1块)香煎鹦鹉鱼的作法步骤1. 鹦鹉鱼去内脏洗净，用少许的盐腌制10分钟2. 下油锅煎至两面...
鹅蛋葱花饼的居家作法
上周，从有机农场送来的蔬菜里，居然意外地发现了几枚新鲜的大鹅蛋，喜出望外之余，赶快到露台上拨几棵自己种的小香葱，动手做个简单的有机葱花鹅蛋饼尝尝鲜吧，还有更多的鸡...
炒饭的作法
忙的连饭都吃不上？！那怎么行？工作和健康可是一样都不能少呢！我们拒绝没有营养的泡面和油大的饭馆菜！只要十分钟就能做出营养好吃又健康的炒饭！自己动手试试吧！食材介绍主料：隔...