辣炒蛏子的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊食材介绍主料：蛏子(1000g) 辅料：葱姜(适量) 郫县豆瓣酱(两勺) 尖椒(一个)辣炒蛏子的作法的作法步骤:1.尖椒一个切成丝
现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊
食材介绍
主料：蛏子(1000g) 辅料：葱姜(适量) 郫县豆瓣酱(两勺) 尖椒(一个)
辣炒蛏子的作法的作法步骤:
1.尖椒一个切成丝
2.蛏子洗净备用
3.平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
4.放入葱姜
5.炒出香味后，放入辣椒丝
6.放入蛏子
7.大火爆炒至蛏子开口即可，盛盘，肥美的蛏子就做好了！
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