青豆夹的做法
- 分类：鲁菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-13
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简介 食材介绍八角 花椒辣椒 大蒜 姜片 青豆 酱油 植物油(随自己口味添加)青豆夹的做法步骤1. 1、准备青豆 剪刀 把青豆两个角剪掉 2、用清水洗净 洗两遍尽量洗净这些毛毛。3、锅里放水 倒入青豆（水要过青豆），放入盐八角
食材介绍
八角 花椒辣椒 大蒜 姜片 青豆 酱油 植物油(随自己口味添加)
青豆夹的做法步骤
1. 1、准备青豆 剪刀 把青豆两个角剪掉 2、用清水洗净 洗两遍尽量洗净这些毛毛。3、锅里放水 倒入青豆（水要过青豆），放入盐八角姜片让它煮15分钟。然后滤干水分。放入清水中浸泡2分钟 换两次水 （这样的豆皮才是青色的不会是黄黄的 好看些) ..4、再加辣椒 姜 大蒜爆香 炒一下加入酱油再稍微翻炒下就可以了。
2. 这个就是做法3之后的效果图。还没有开炒的 其实也可以直接这样吃 当然喜欢更有味道的就可以图一那种 加上辣椒葱白姜植物油爆香 加酱油翻炒。