炼乳红薯糯米糍
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-01
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简介 1张图片 “这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。” 食材明细 主料 糯米粉 90G 炼乳 2勺 辅料 白糖
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碗里倒入炼乳再倒入白糖
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倒入过筛好的糯米粉和淀粉
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红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）
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把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
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然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉完成
小窍门
1.白糖的量根据自己的喜好放哦，我的这个方子不是特别甜2.记得水不能加太多，太多做出来就不简单成型，太少就不好包成型
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