干锅菜的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
- 人已阅读
简介 干锅开胃菜居家菜大家都喜欢 主料 猪肉300克 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 辅料 土豆2个 红青椒2个 洋葱2个 郫县豆瓣1勺 生抽1勺 油50克 姜2块 蒜2个 鸡精1点 盐1点 干锅菜的作法 1.
干锅开胃菜居家菜大家都喜欢
主料
猪肉300克 孜然粉1勺 辣椒粉1勺
辅料
土豆2个 红青椒2个 洋葱2个 郫县豆瓣1勺 生抽1勺 油50克 姜2块 蒜2个 鸡精1点 盐1点
干锅菜的作法
1.备好食材
2.土豆切花到红青椒切块
3.土豆先炸下
4.炸到金色捞出备用
5.锅中放肉片少许油
6.小火煎成肉变色
7.放入洋葱红青椒郫县豆瓣翻炒姜蒜
8.炒熟
9.放入炸好的土豆
10.翻炒放孜然粉辣椒粉炒匀即可放鸡精
烹饪技巧
辣椒粉孜然粉随自己喜欢，食材也是自己搭配。