宁波鳗鲞
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-11
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简介 3张图片 食材明细 主料 鳗鲞 1条 辅料 姜片 适量 香醋 适量 咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度 宁波鳗鲞的作法步骤
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食材明细
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主料
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辅料
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宁波鳗鲞的作法步骤
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食材：鳗鲞（已风干剪开）。
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姜片。
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将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。
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放入大盘中。
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随后，搁入姜片。
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接着，放入蒸锅中，盖上盖蒸上10分钟后，关火开盖。
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然后，将蒸熟的鳗鲞取出。
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晾凉一下。
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最后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。
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