宁波鳗鲞
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-11
- 人已阅读
简介 3张图片 食材明细 主料 鳗鲞 1条 辅料 姜片 适量 香醋 适量 咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度 宁波鳗鲞的作法步骤
<5Var 美食谷,5Var.com>
5rh5Var美食谷
3张图片5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
食材明细
5rh5Var美食谷
主料
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
辅料
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
宁波鳗鲞的作法步骤
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
15rh5Var美食谷
食材：鳗鲞（已风干剪开）。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
25rh5Var美食谷
姜片。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
35rh5Var美食谷
将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
45rh5Var美食谷
放入大盘中。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
55rh5Var美食谷
随后，搁入姜片。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
65rh5Var美食谷
接着，放入蒸锅中，盖上盖蒸上10分钟后，关火开盖。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
75rh5Var美食谷
然后，将蒸熟的鳗鲞取出。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
85rh5Var美食谷
晾凉一下。
5rh5Var美食谷
-
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
95rh5Var美食谷
最后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。
5rh5Var美食谷
5rh5Var美食谷
