蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-14
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简介 1张图片 “洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！” 食材明细 主料 蟹肉鱼肠 45g 洋葱
1张图片
“洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！”
食材明细
主料
- 蟹肉鱼肠 45g
- 洋葱 82g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100g
- 水 100g
辅料
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 1g
- 食用油 25g
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的作法步骤
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1
洋葱洗净切碎； -
2
倒入切成丁的蟹肉鱼肠； -
3
倒入面粉； -
4
打个鸡蛋； -
5
加入水，用筷子搅拌成糊状； -
6
加入水，用筷子搅拌成糊状； -
7
电饼铛中加入适量油； -
8
通上电源，开启开关，用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中； -
9
盖上盖子烙2分钟； -
10
翻一面，继续盖上盖子烙2分钟左右即可； -
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成品； -
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成品； -
13
成品。
小窍门
1.洋葱切的越碎越好，这样更不简单吃出来哦；2.每种面粉吸水性不一样，这里的水量仅供参考。
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