煎茄子
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
- 人已阅读
简介 1张图片 食材明细 主料 茄子 适量 辅料 肉末 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 微辣口味煎工艺十分钟耗时简单难度 煎茄子的作法步骤
1张图片
食材明细
主料
- 茄子 适量
辅料
- 肉末 适量
- 辣椒 适量
配料
- 盐 适量
- 微辣口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
煎茄子的作法步骤
-
1
长茄子一根，洗净。 -
2
去蒂。一切两半。 -
3
平底锅放少许油，煎。 -
4
煎至茄子变软，撒椒盐继续煎。 -
5
用刀在茄子里面划十字刀，倒入辣油继续煎。 -
6
将炒好的肉末倒在茄子上，继续煎。
下一篇：虾仁黄金卷