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“利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。” q5U5Var美食谷

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食材明细

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• 对虾 4个

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• 包菜 适量
• 紫甘蓝 适量

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• 海鲜酱 10g
• 泰式辣酱 5g
• 芝士碎 少许
• 沙拉酱 10g
• 橄榄油 10ml

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• 酱香口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度

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酱汁虾仁的作法步骤

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  对虾洗净。

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  去掉虾头和虾壳。

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  从虾背上片上三刀，取出虾线。

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  包菜和紫甘蓝洗净切细丝。

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  在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。

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  拌匀备用。

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  将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。

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  锅中加橄榄油烧热。

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  放入虾仁。

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  小火煎熟。

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  将煎好的虾仁放在菜丝上面。

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  再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

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小窍门

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没有橄榄油可用普通食用油代替。煎的时候用小火。q5U5Var美食谷