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“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。” vhs5Var美食谷

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食材明细

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• 鲜虾 100克

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• 盐 1茶匙
• 红酒 30克
• 胡椒粉 1/4小勺
• 罗勒碎 1/2小勺
• 植物油 1小勺
• 玉米淀粉 1小勺
• 牙签 数根

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• 咸鲜口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

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串烤红酒鲜虾的作法步骤

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  把鲜虾去壳，去虾线洗净。

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  再加入红酒。

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  10分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。

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  再加入1小勺玉米淀粉。

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  再用牙签把虾从尾部串起来。

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  空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。

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  入炸锅炸15分钟。

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  最后再放入炸锅炸至熟透。

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小窍门

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串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。vhs5Var美食谷