梅干菜炒肉末
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 梅干菜 适量 辅料 猪肉末 适量 配料 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 酱油 适量 香油 适量 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时
1张图片
食材明细
主料
- 梅干菜 适量
辅料
- 猪肉末 适量
配料
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
梅干菜炒肉末的作法步骤
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1
梅干菜用水浸泡4小时以上。 -
2
肉馅中加入盐、鸡精、糖。 -
3
加入香油。 -
4
锅中倒入油多点，温油中放入姜蒜末和干辣椒。 -
5
加入肉末煸炒。 -
6
倒入酱油。 -
7
加入少许水，翻炒均匀。 -
8
上桌摆盘，配上窝头或粥开吃。
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