青豆炖排骨的家常做法
- 分类：热菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的青豆，竟然能和坚硬的排骨搭配在一起，一开始我觉得太不靠谱了，那不得把青豆全炖成泥啊，端出来尝了才知道，这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配，口感丰富，柔软嫩滑，彻底颠覆了我对它的看
妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的青豆，竟然能和坚硬的排骨搭配在一起，一开始我觉得太不靠谱了，那不得把青豆全炖成泥啊，端出来尝了才知道，这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配，口感丰富，柔软嫩滑，彻底颠覆了我对它的看法。一大锅端上桌，立刻被大家光盘了，你一定要试试哦。
食材主料：排骨两根、盐适量、青豆一碗
步骤
1.排骨剁成小节，汆烫后捞出浮沫，将青豆倒进去
2.盖上锅盖，上汽后再炖十分钟
3.排气后开锅，放盐拌至融化
4.装盘即可
小贴士
排骨先汆烫，这样处理过的排骨汤汁清澈，不会有异味。
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