三色鸡肉粥的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 在老百姓的餐桌上，粥的种类各式各样，营养粥、药粥......粥富含水份，易于消化，根据功效不同，可以做成多种多样。适合老少幼食用。 主料 大米150克 鸡胸肉100克 胡萝卜30克 松花蛋1个 火腿30克 辅料
在老百姓的餐桌上，粥的种类各式各样，营养粥、药粥......粥富含水份，易于消化，根据功效不同，可以做成多种多样。适合老少幼食用。
主料
大米150克 鸡胸肉100克 胡萝卜30克 松花蛋1个 火腿30克
辅料
盐适量 葱花适量 鸡粉2克 白胡椒粉2克
三色鸡肉粥的作法
1. 准备材料。大米洗净清水浸泡，鸡胸肉洗净切小丁，用盐抓匀上浆，备用。胡萝卜洗净去皮，切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁，葱切葱花。
2.洗净浸泡的大米放入电饭煲中。
3.加入适量2倍多的清水。接通电源，选择---煮粥键，1：30分钟。
4. 粥煮到剩下30-40分钟的时候，加入鸡胸肉小丁。
5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。搅拌均匀。
6.继续盖上锅盖煮到剩余1分钟的时候，加入盐、鸡粉、白胡椒粉、葱花。拌匀。
7.时间到后，关闭电源，搅匀。装起，点缀上肉松，即可食用。
烹饪技巧
1、盐最后适量的添加；2、也可以依据自己的喜好，添加蔬菜。