茄子炖辣椒
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 用料 茄子250g 辣椒250g 盐5g 糖5g 食用油50g 茄子炖辣椒的作法步骤 1.把辣椒切成片 2.把茄子也切成片 3.起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟
- 用料
- 茄子250g
- 辣椒250g
- 盐5g
- 糖5g
- 食用油50g
- 茄子炖辣椒的作法步骤
1.把辣椒切成片
2.把茄子也切成片
3.起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟
4.另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下
5.炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟
6.然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可
- 小贴士
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洗辣椒的时候要把里面的白色的拉去，要不然会很辣