三丝腰果的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 杏鲍菇在生活中式一种比较常见的菌类，不但物美价廉而且营养丰富，经常食用能有效提高人体的免疫力，强身健体，它还具有降血脂，防癌的功效，青椒富含维生素C，能增强体力，一般人群均可食用。胡萝卜具有健脾消食，补肝明目，止
杏鲍菇在生活中式一种比较常见的菌类，不但物美价廉而且营养丰富，经常食用能有效提高人体的免疫力，强身健体，它还具有降血脂，防癌的功效，青椒富含维生素C，能增强体力，一般人群均可食用。胡萝卜具有健脾消食，补肝明目，止咳的功效，腰果的营养也十分丰富，尤其是老年人适当食用腰果对身体大有益处。
主料
杏鲍菇150克 青椒60克 胡萝卜30克 腰果（熟）50克
辅料
花生油10毫升 盐1克 酱油5毫升 大蒜10克
三丝腰果的作法
1.准备食材：三种原料均切成丝，大蒜切碎。
2.热锅放油，放入杏鲍菇丝。
3.煸炒两分钟后放入大蒜爆出香味。
4.放入胡萝卜丝。
5.放入青椒丝。
6.放入少许酱油。
7.放入熟腰果。
8.加入少许盐，翻炒均匀即可。
9.美味可口有营养。
烹饪技巧
杏鲍菇用干煸的方式翻炒一会让水分蒸发口味口感更好一些。
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