香菇炖鸡
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 用料 香菇100g 土鸡300g 姜适量 盐适量 香菇炖鸡的作法步骤 1.鸡肉焯水 2.香菇也泡发准备好 3.焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅 4.接着放入泡发好的香
- 用料
- 香菇100g
- 土鸡300g
- 姜适量
- 盐适量
- 香菇炖鸡的作法步骤
1.鸡肉焯水
2.香菇也泡发准备好
3.焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅
4.接着放入泡发好的香菇，加入一个姜，再将泡香菇的水到进去
5.放入隔水炖中1小时左右，最后放少许盐调味即可
- 小贴士
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泡发香菇的水不要倒掉了，这个味道最香了，鸡肉一定要先焯水洗干净，这样才没有腥味。