清炖狮子头的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-06
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简介  大家好,我是5VAR美食谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【冬季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【清炖狮子头的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果你
- 用料
- 猪肉150克
- 胡萝卜一小载
- 莲藕150
- 小塘菜9颗
- 姜一片
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- 清炖狮子头的作法步骤
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1.猪肉剁碎,加盐,酱油,胡椒粉拌匀,
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2.胡萝卜切成小粒,莲藕去皮剁成末(喜欢爽口的感觉可以切成小粒)姜剁成茸.
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3.把剁好的胡萝卜和莲藕,姜茸倒进肉末里,加生粉顺同一方向把全部材料搅拌均匀起劲.
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4.手里抹点油,把肉馅揉成个大肉丸,备用。
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5.沙锅里放一半的清水（要末过肉丸的三分二），加两片姜，烧开水后，把肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。
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6.把洗好的小糖菜放进刚才的肉汤里（加点盐和油）焯熟捞起摆在一个大碗里。然后把肉丸放在菜上，淋上一点肉汤就可以上桌了。
- 小贴士
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如果不讲究摆盘效果，把小塘菜换成大白菜，会更好吃。
以上就是5VAR美食谷小编为大家介绍的“【清炖狮子头的作法】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！
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