大头菜炖粉条
- 分类:秋季菜谱
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-04-29
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简介 用料 大头菜200g 粉条50g 油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 大头菜炖粉条的作法步骤 1.粉条先泡水 2.大头菜洗净撕成小块 3.葱切末,蒜切末
用料
大头菜200g
粉条50g
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
大头菜炖粉条的作法步骤
1.粉条先泡水
2.大头菜洗净撕成小块
3.葱切末,蒜切末
4.热油锅放入葱末爆香
5.放入大头菜翻炒
6.放入适量花椒粉翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入粉条
9.倒入适量清水,盖盖炖至粉条熟
10.待汤汁收干放入蒜末翻炒
11.放入适量盐炒匀
12.最后调入鸡精即可
小贴士
粉条要先泡水,这样可以缩短炖煮时间
水要多加些,粉条易吃水,中间要翻动锅子,以免粉条粘锅
我没放肉,亲们可以任意放肉和辣椒,那样应该好吃些
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