用料JZc5Var美食谷

　　鱼500gJZc5Var美食谷

　　豆芽100gJZc5Var美食谷

　　油适量JZc5Var美食谷

　　盐适量JZc5Var美食谷

　　姜适量JZc5Var美食谷

　　蒜适量JZc5Var美食谷

　　花椒适量JZc5Var美食谷

　　辣椒酱适量JZc5Var美食谷

　　麻辣水煮鱼的作法步骤JZc5Var美食谷

　　1.鱼洗净，切块，放入料酒和少量的盐腌制一小会儿JZc5Var美食谷

　　2.放入适量的生粉，搅拌均匀JZc5Var美食谷

　　3.锅中加油，放入花椒、葱、姜、蒜，再倒入辣椒酱，小火煸炒出香味JZc5Var美食谷

　　4.炒至油呈红色为止JZc5Var美食谷

　　5.倒入适量的清水，加入鱼头熬开JZc5Var美食谷

　　6.加入豆芽，煮开JZc5Var美食谷

　　7.加入鱼块JZc5Var美食谷

　　8.煮几分钟，直至鱼块上的刺能清晰的看出为止JZc5Var美食谷

　　9.装入盆中，开吃了JZc5Var美食谷

　　小贴士JZc5Var美食谷

　　炒调味料的时候一定要小火，并不停的搅，以防沾锅。JZc5Var美食谷

　　调味料可选超市里面的。JZc5Var美食谷