芒果冰激凌作法
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-21
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简介 芒果：200克 自制酸奶：150克 淡奶油：150克 细砂糖：50克 作法： 1、准备好材料，芒果、自制酸奶、淡奶油、细砂糖 2、用划十字的策略把芒果切成小丁。 3、将酸奶和一半的芒果放入料理机打成
芒果：200克
自制酸奶：150克
淡奶油：150克
细砂糖：50克
作法：
1、准备好材料，芒果、自制酸奶、淡奶油、细砂糖
2、用划十字的策略把芒果切成小丁。
3、将酸奶和一半的芒果放入料理机打成细细的泥状，另外一半的芒果单独放进去打成细细的果泥。
4、淡奶油从冷藏箱里拿出来，倒进容器，用手动打蛋器搅打一会呈浓稠状即可，不用打发的。
5、将之前打成泥状的芒果酸奶泥和芒果泥一起倒进搅打过的淡奶油中。
6、用手动打蛋器充分搅拌均匀。
7、将冰激淋糊倒进提前冷冻过的冰激凌机里，开启机器运行大约35分钟，就做好啦。
小贴士：
1、喜欢吃到果粒的，可以把一部分的水果切成小丁丁，不搅打成泥。
2、关于冰激凌机，一定要记得提前将冰激凌的筒放进冷冻箱，我用的是卡士的，说明书上指出第一次用要冷冻24小时，不能超过48小时;第二次用可以减少冷冻的时间，请您参照自家冰激凌机的说明书操作。
3、没有冰激凌机也可以操作，但是需要隔半小时就打开冷冻箱搅拌一下。还是挺推荐买个冰激凌机，做出的成品很细腻的。
4、冰激凌机做的好的成品，如果您个人喜欢吃硬一点的，可以放进冷冻箱冻一个小时，取出挖球，放在一次性的冰激凌杯里分装。下次孩子和家人想吃的时候，随吃随拿，很方便的。