用料lmq5Var美食谷

　　牛肉350glmq5Var美食谷

　　油适量lmq5Var美食谷

　　盐适量lmq5Var美食谷

　　料酒适量lmq5Var美食谷

　　白胡椒粉适量lmq5Var美食谷

　　淀粉2汤匙lmq5Var美食谷

　　黑胡椒适量lmq5Var美食谷

　　芝麻适量lmq5Var美食谷

　　虾片适量lmq5Var美食谷

　　芝麻牛肉的作法步骤lmq5Var美食谷

　　1.牛里脊肉一块，洗净，去掉筋膜lmq5Var美食谷

　　2.切成细长条lmq5Var美食谷

　　3.加入盐lmq5Var美食谷

　　4.加入料酒用料lmq5Var美食谷

　　菱角300glmq5Var美食谷

　　冰糖适量lmq5Var美食谷

　　清水适量lmq5Var美食谷

　　菱角糕的作法步骤lmq5Var美食谷

　　1.菱角清洗干净。lmq5Var美食谷

　　2.用大钳子夹开菱角。lmq5Var美食谷

　　3.剥掉皮，取出菱角肉。lmq5Var美食谷

　　4.菱角肉兑入适量清水。lmq5Var美食谷

　　5.倒入打汁机里。lmq5Var美食谷

　　6.打成菱角浆汁。lmq5Var美食谷

　　7.上煮锅，倒入清水。lmq5Var美食谷

　　8.凉水时就把菱角浆汁倒入煮锅中。lmq5Var美食谷

　　9.冰糖备好。lmq5Var美食谷

　　10.兑入冰糖。lmq5Var美食谷

　　11.小火煮，用勺子不停地搅拌，不能停哈。不搅拌会结疙瘩的。lmq5Var美食谷

　　12.直至冰糖化完全，熟透。lmq5Var美食谷

　　13.倒入一大碗内晾凉即可。lmq5Var美食谷

　　14.完全凉后，凝固了，倒扣在盘中。lmq5Var美食谷

　　15.用磨具扣出花样来即可食用。lmq5Var美食谷

　　16.上桌。lmq5Var美食谷

　　小贴士lmq5Var美食谷

　　猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。lmq5Var美食谷

　　5.加入白胡椒粉lmq5Var美食谷

　　6.加入淀2大汤，充分搅拌，腌制20-30分钟lmq5Var美食谷

　　7.腌制好的牛肉加入白芝麻拌匀，让芝麻都粘在牛肉上lmq5Var美食谷

　　8.加入一茶匙黑胡椒碎，（不要加黑胡椒粉，味道不香，最好加黑椒碎）lmq5Var美食谷

　　9.备好的芝麻牛肉半成品是这样lmq5Var美食谷

　　10.烧热油锅，把虾片依次放入油锅炸膨大，沥干油，铺在盘子里lmq5Var美食谷

　　11.把牛肉下入油锅内，大火炸十几秒钟，捞出。再烧热油，把炸过一次的牛肉复炸一次。lmq5Var美食谷

　　12.捞出沥干，倒在炸好的虾片上上桌即可。lmq5Var美食谷

　　小贴士lmq5Var美食谷

　　先把牛肉用各种调料腌制好，然后加入芝麻和黑椒碎搅拌lmq5Var美食谷

　　一定要用牛里脊肉，这样才比较易炸透lmq5Var美食谷

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