干烧鲫鱼
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-22
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简介 用料 鲫鱼1条 油适量 泡椒适量 泡姜适量 豆瓣适量 大蒜3瓣 生抽适量 料酒适量 白糖少量 小葱适量 干烧鲫鱼的作法步骤 1.锅里放油，先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干，下锅炸，炸
用料
鲫鱼1条
油适量
泡椒适量
泡姜适量
豆瓣适量
大蒜3瓣
生抽适量
料酒适量
白糖少量
小葱适量
干烧鲫鱼的作法步骤
1.锅里放油，先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干，下锅炸，炸好了捞出来。
2.泡椒、泡姜切末，大蒜用刀拍烂，小葱切段备用
3.用炸鱼剩的油继续炒佐料，锅里放泡椒、泡姜、豆白糖炒十秒。
4.待佐料炒香，再放鲫鱼下去烧一会最后放葱段，两边入味即可起锅
小贴士
炸鱼的时候不要炸烂了。
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