咖喱鸡焖土豆
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-22
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简介 用料 土豆300g 鸡翅3只 油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 咖喱粉适量 咖喱鸡焖土豆的作法步骤 1.鸡翅洗净剁成小块，用盐生抽糖腌30分钟； 2.土豆去皮，洗净切成小块； 3.热锅倒入油
用料
土豆300g
鸡翅3只
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
咖喱粉适量
咖喱鸡焖土豆的作法步骤
1.鸡翅洗净剁成小块，用盐生抽糖腌30分钟；
2.土豆去皮，洗净切成小块；
3.热锅倒入油，将腌好的鸡翅倒入锅里，爆炒至稍金黄色；
4.再将土豆倒入，翻炒片刻；
5.注入差不多掩盖土豆的清水，放入咖喱粉；
6.加盖煮至土豆熟，煮至浓稠，调入少许盐，翻炒均匀；
7.即可装碟。
小贴士
焖煮的时候，最好用中火，慢慢焖，大火煮，水份简单收干。