芝麻牛肉的作法
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-22
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简介  大家好,我是吃货谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【夏季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【芝麻牛肉的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果你对美食
用料
牛肉350g
油适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
淀粉2汤匙
黑胡椒适量
芝麻适量
虾片适量
芝麻牛肉的作法步骤
1.牛里脊肉一块，洗净，去掉筋膜
2.切成细长条
3.加入盐
4.加入料酒
5.加入白胡椒粉
6.加入淀2大汤，充分搅拌，腌制20-30分钟
7.腌制好的牛肉加入白芝麻拌匀，让芝麻都粘在牛肉上
8.加入一茶匙黑胡椒碎，（不要加黑胡椒粉，味道不香，最好加黑椒碎）
9.备好的芝麻牛肉半成品是这样
10.烧热油锅，把虾片依次放入油锅炸膨大，沥干油，铺在盘子里
11.把牛肉下入油锅内，大火炸十几秒钟，捞出。再烧热油，把炸过一次的牛肉复炸一次。
12.捞出沥干，倒在炸好的虾片上上桌即可。
小贴士
先把牛肉用各种调料腌制好，然后加入芝麻和黑椒碎搅拌
一定要用牛里脊肉，这样才比较易炸透