用料QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　肥牛片200gQnQ学做菜meS5Var美食谷

　　洋葱80gQnQ学做菜meS5Var美食谷

　　热米饭150gQnQ学做菜meS5Var美食谷

　　姜丝适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　蒜片适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　生抽适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　味啉适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　糖适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　老抽适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　西兰花适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　胡萝卜适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　小番茄适量用料QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　子姜500gQnQ学做菜meS5Var美食谷

　　老抽适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　盐适量QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　紫油姜的作法步骤QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　1.选择肥嫩的子姜QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　2.洗净切片，用少许盐腌制一会，让姜出水QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　3.然后滤干水，并风干表面的水分QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　4.将风干水分的姜片放入乐扣的盒子，倒上李锦记草菇老抽，然后密封放入冰箱QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　5.三四天后就可以食用，每次要用干净无水无油的筷子家夹取哦，用来搭配喝粥是最好不过了。QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　小贴士QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　选择子姜比较嫩，记得一定要滤干水分QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　牛肉盖饭的作法步骤QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　1.洋葱切成丝，蒜切片，烧汁（生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺）的材料混合在一起QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　2.用加了盐和少许油的水将蔬菜烫熟，备用QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　3.锅中加少许油烧热，爆香洋葱，再加入姜丝和蒜片QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　4.倒入调好的烧汁，煮开QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　5.加入肥牛片，划开QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　6.煮至汤汁变得浓稠，基本收干QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　7.准备一碗热米饭QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　8.将做好的牛肉放在一边，剩余的少许汤汁浇在上面QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　9.另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　小贴士QnQ学做菜meS5Var美食谷

　　如果没有味啉，可以用米酒加蜂蜜混合后代替QnQ学做菜meS5Var美食谷

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