老坛酸菜牛肉面
- 分类：面条
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-18
- 人已阅读
简介食材明细 主料 挂面 适量 辅料 熟牛肉 适量 牛肉高汤 适量 老坛酸菜 适量 西红柿 适量 胡萝卜 适量 食盐 适量 白醋 适量 生抽 适量
食材明细
- 酸咸口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
老坛酸菜牛肉面的作法步骤
1胡萝卜切丝。
2胡萝卜放适量盐腌制两小时左右。
3倒掉腌出的水分，放入白糖和白醋，1:3比例，制成酸胡萝卜丝。
4煮锅放入清水和高汤，水开后放入挂面。
5放入西红柿，加生抽、盐、糖调味。
6准备熟牛肉块。
7准备老坛酸菜。
8捞出面条，放一半面汤，一半牛肉清汤。
9码好食材，愉快享用吧！