【扬州】清炖狮子头

3张图片 “清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过...

扬州干丝炒肉丝

1张图片 “网购了一包扬州干丝，一半炒肉丝，另一半用来凉拌。” 食材明细 主料 扬州干丝 150g 瘦肉 1块 辅料 甜椒 1/2块 大蒜 1瓣 ...