【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁”
1张图片 ““浙菜”中所使用的水产类，以海鲜、江鲜和湖鲜为主，因此涉及的原料非常广泛，几乎无所不包，从大到龙虾、鱼翅、鲍鱼，小到河里的小虾米，统统概括在内。今天做一道浙菜...
【浙菜】――“酒醉冬笋”
1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因...
【浙菜】宁波烤菜
1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐...
【浙菜】――“酒醉冬笋”
1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因...
【浙菜】宁波烤菜
1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐...
【浙菜】宁波烤菜
1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐...
【浙菜】――“酒醉冬笋”
1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因...
浙菜。。。什锦炒粉
7张图片 “浙菜里有炒粉这一款美食哦，不过在我所知道的范围里面，我不知道为什么会有一个炒粉的出现，谁是第一位品尝炒粉的人，这也不得而知。网上查找了一下也没有关于炒粉的...
【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼
1张图片 “雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜，也是江浙和上海一带很居家的烧鱼策略。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味。我以前一提到黄鱼，总感觉红烧比较好吃。可是在...
【浙菜】：西湖牛肉羹
2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做...
【浙菜】：西湖牛肉羹
2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做...
【浙菜】：西湖牛肉羹
2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做...