蚝烙_粤菜

1张图片 食材明细 主料 蚝 适量 ...

【粤菜】香煎沙钻鱼

2张图片 “粤菜自然少不了海鲜，再来个海鲜。沙钻鱼，也叫鳃鱼，生活在近海的海底，肉质比较结实，干煎起来是到非常好的下酒菜，呵呵。市场有非常新鲜的沙钻鱼卖，我买了几条，稍微用盐...

【粤菜】：糯米鸡

3张图片 “糯米鸡是广东点心的一种。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干...

【粤菜】豆豉蒸鲶鱼

2张图片 “粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重，比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼，我...

广式肠粉_粤菜

1张图片 “在家也能做Q弹好吃的广式肠粉，方子的主料用8寸披萨盘能做12-13张，馅料可做8张，剩下的可以做...

6款经典粤系美食 不得不吃的具有粤菜特色的名菜

　　今天在早市场买菜，看到一个乞讨的在唱歌讨钱。虽然唱的五音不全，但那首歌还是打动了我，不禁把手里的零钱给他了!思想一路上都被那首歌带跑了，不停在心里感慨自己是一个...