干煸有机菜花的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
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简介 很居家的一道菜！但是很好吃下饭哦！食材介绍主料：有机菜花(500g) 五花肉(100g) 郫县豆瓣酱(两勺) 干辣椒(适量) 辅料： 尖椒(一个) 葱姜蒜(适量) 盐(适量)干煸有机菜花的作法步骤:1.有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净
很居家的一道菜！但是很好吃下饭哦！
食材介绍
主料：有机菜花(500g) 五花肉(100g) 郫县豆瓣酱(两勺) 干辣椒(适量) 辅料： 尖椒(一个) 葱姜蒜(适量) 盐(适量)
干煸有机菜花的作法步骤:
1.有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净
2.焯水备用
3.准备葱姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒
4.平底锅放油，两勺豆瓣酱炒出红油
5.下入五花肉，葱姜蒜爆香
6.放入辣椒，继续翻炒出香味
7.放入菜花
8.放入少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可
9.出锅啦
小窍门：
郫县豆瓣酱本身有咸味，所以放生抽或者盐要谨慎
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