山药雪梨银耳莲藕羹的作法
- 分类:冬季菜谱
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-04-30
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简介 山药雪梨银耳莲藕羹用料工具 主料:泡发的银耳(400g)山药(100g)枸杞(适量)冰糖(适量)辅料 莲藕(100g)雪梨(一个) 厨具: 蒸锅分类汤羹甜味炖半小时普通难度 山药雪梨银耳莲藕羹的作法: 1.处理食
山药雪梨银耳莲藕羹用料工具
主料:泡发的银耳(400g)山药(100g)枸杞(适量)冰糖(适量)辅料 莲藕(100g)雪梨(一个)
厨具: 蒸锅分类汤羹甜味炖半小时普通难度
山药雪梨银耳莲藕羹的作法:
1.处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片
2.山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核
3.将全部食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。
4.哇哇哇 开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!
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