香蕉司康
- 分类:夏季菜谱
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-04-22
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简介 用料 香蕉2根 小麦面粉120g 蛋液适量 泡打粉8g 鸡蛋1个 糖粉50g 黄油60g 牛奶50ml 香蕉司康的作法步骤 1.黄油切小块室温下软化。 2.香蕉切成小块。 3.面粉和泡打粉混
用料
香蕉2根
小麦面粉120g
蛋液适量
泡打粉8g
鸡蛋1个
糖粉50g
黄油60g
牛奶50ml
香蕉司康的作法步骤
1.黄油切小块室温下软化。
2.香蕉切成小块。
3.面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
4.加入鸡蛋和糖粉。
5.加入牛奶。
6.再加入香蕉。
7.揉成面团,擀成薄饼。
8.从饼的两边向中间对折。
9.再擀成5毫米后的薄饼,并用模具卡出形状。
10.烤盘上垫上油纸,放上司康饼算上一层蛋液。
11.烤箱180度预热。
12.放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。
小贴士
在搅拌面粉时不要过久,以免面粉会起筋,就不够松化了。