手提包馒头的居家作法

  • 分类:馒头
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-05-27
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简介   记得有一次无意间在网上看过一张馒头包包的图片,后来再想翻找出来却怎么也找不到。今天闲暇无事,却还惦念着那只“馒头包包”!无奈只好脑洞大开,自己捉磨着摆弄了这款手提包馒头,配方原料款式都是小主自创,有这兴
手提包馒头的居家作法
本文来源于5VAR美食谷(www.5var.com)
花样面食手提包馒头

  记得有一次无意间在网上看过一张馒头包包的图片,后来再想翻找出来却怎么也找不到。今天闲暇无事,却还惦念着那只“馒头包包”!无奈只好脑洞大开,自己捉磨着摆弄了这款手提包馒头,配方原料款式都是小主自创,有这兴趣爱好的童鞋们闲暇也可以试试哦!EZz5Var美食谷

  食材主料EZz5Var美食谷

  中筋面粉150g、中筋面粉50g、中筋面粉30g、糖粉(红曲面团)25g、糖粉(可可面团)10g、糖粉(抹茶面团)5g、酵母(红曲面团)2g、酵母(可可面团)1g、酵母(抹茶面团)1g、红曲粉(红曲面团)2g、可可粉(可可面团)1.5g、抹茶粉(抹茶面团)1g、清水适量、EZz5Var美食谷

  步骤EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤1

  1.三种面团按配方材料加入适量清水后揉成光滑的面团进行发酵EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤2

  2.发酵好的面团排气醒发后,取红曲面团分成四等份EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤3

  3.取一份面团擀成上窄下宽的圆形厚面皮EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤4

  4.如图,切去面皮的上部分EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤5

  5.如图再斜切掉两侧,然后用刮刀稍整理圆润EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤6

  6.取一块可可面团擀成薄面片后切成均匀的细条EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤7

  7.然后把切好可可面条摆放在小提包的右下角处进行编织EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤8

  8.编织好以后用小剪刀剪去多余部分,然后借助牙签沾点水把周围轻轻按压沾紧EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤9

  9.取一块抹茶面团擀成薄面片,找个小点的心形压模刻出四个小爱心EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤10

  10.取多余的红曲面团擀成薄面片,然后用小号花朵压模刻出四朵小花EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤11

  11.刻好的小花放在晾网上,用筷子在花朵中心轻轻向下按压使花朵四周上翘形成自然的凹形EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤12

  12.然后将小爱心和小花朵背面沾点水摆放在提包适当的位置EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤13

  13.取剩余的红曲面团和抹茶面团搓成细长面条EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤14

  14.把两根面条放在一起扭成双色面条,这双色面条就是提包带子EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤15

  15.扭好的双色面条取合适的长度,两头沾水分别沾在提包正身的两侧,这样手提包小馒头就完成了EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤16

  16.做好的手提包馒头放在油纸上移入锅内进行二次发酵EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤17

  17.用剩余的面团又做了两个不同的“小提包”,尽量发挥你的想像消灭剩面团EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤18

  18.发酵好的小提包馒头入蒸锅蒸熟即可出锅(蒸12分钟后关火虚蒸5分钟左右)EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤19

  19.成品图!美美的小包,你喜欢吗?EZz5Var美食谷

花样面食手提包馒头的作法步骤20

  20.这么可爱,肿么舍得下口!!EZz5Var美食谷

  小贴士:彩色面团可以用各种蔬果榨汁和面,也可以加食用色素和面。面团份量可以随自己需求适量增减,形状大小也没有规定,随自己喜好就好!EZz5Var美食谷

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