排骨汤面的作法
- 分类：面条
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-18
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简介 如何做排骨汤面好吃？其实排骨汤面的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做排骨汤面的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会排骨汤面的作法，做出一道属于自己的美味哦!排骨汤面食材介绍主料：排骨(500克) 面
如何做排骨汤面好吃？其实排骨汤面的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做排骨汤面的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会排骨汤面的作法，做出一道属于自己的美味哦!
排骨汤面食材介绍
主料：
排骨(500克) 面条(200克) 胡萝卜(一根) 油菜(8朵) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(适量)
排骨汤面的作法步骤:
1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯掉血水
2.排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净用模具切出花形，油菜洗净切成4段，面条备好
3.锅中放入排骨，加入适量清水
4.大火烧开，捞出浮沬后转中小火煮半小时
5.加入胡萝卜煮5分钟
6.放入面条，煮至面条变软
7.加入青菜煮熟
8.加入适量盐和鸡精调味后即可关火
9.成品图
小贴士：
熬排骨汤时一次性加够水，中途加水会影响口感
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