牛肉酱拌面
- 分类：面条
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-18
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简介食材明细 主料 牛肉酱 3勺 鲜面条 100g 辅料 胡萝卜丝 2勺 凤尾丝 2勺 酱油 1勺 鸡蛋 1个 猪油 1勺 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度
食材明细
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
牛肉酱拌面的作法步骤
1汤锅煮面条的同时，平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头，很滑嫩。
2猪油化以后，放入心形模具，把鸡蛋打入模具中，这样煎出的鸡蛋形状漂亮，摆盘也好看。
3把煮好的面条放入锅中，加入适量盐和酱油拌匀。
4凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
5舀入牛肉酱，放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢！特别好吃，尤其是用上了自制的牛肉酱，很扎实的牛肉和有嚼头的面条，非常鲜美。