手擀面
- 分类:面条
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-05-18
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简介食材明细 主料 面粉 适量 辅料 鸡蛋 1个 盐 少量 植物油 5毫升左右 微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 手擀面的作法步骤
食材明细
- 微辣口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
手擀面的作法步骤
- 1用凉水和面
- 2搅拌成絮状,在到入植物油,这样做出来的面口感更好
- 3揉成面团,醒半小时
- 4擀成长方形5毫米厚的的大饼,撒上面粉防沾
- 5卷起来
- 6却成自己喜欢的宽度
- 7面条却好
- 8抖搂开,一会下锅不粘糊
- 9卤子,猪肉青椒。
- 10水开下锅煮三个开,大约5,6分钟左右就熟了
- 11捞出过凉水
- 12装盘拌上卤子太好吃了
- 13今天却的宽面。