手擀面

  • 分类:面条
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-05-18
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简介食材明细 主料 面粉 适量 辅料 鸡蛋 1个 盐 少量 植物油 5毫升左右 微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 手擀面的作法步骤
手擀面

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 少量
  • 植物油 5毫升左右
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

手擀面的作法步骤

  • 手擀面的作法步骤:1 1用凉水和面
  • 手擀面的作法步骤:2 2搅拌成絮状,在到入植物油,这样做出来的面口感更好
  • 手擀面的作法步骤:3 3揉成面团,醒半小时
  • 手擀面的作法步骤:4 4擀成长方形5毫米厚的的大饼,撒上面粉防沾
  • 手擀面的作法步骤:5 5卷起来
  • 手擀面的作法步骤:6 6却成自己喜欢的宽度
  • 手擀面的作法步骤:7 7面条却好
  • 手擀面的作法步骤:8 8抖搂开,一会下锅不粘糊
  • 手擀面的作法步骤:9 9卤子,猪肉青椒。
  • 手擀面的作法步骤:10 10水开下锅煮三个开,大约5,6分钟左右就熟了
  • 手擀面的作法步骤:11 11捞出过凉水
  • 手擀面的作法步骤:12 12装盘拌上卤子太好吃了
  • 手擀面的作法步骤:13 13今天却的宽面。

小窍门

面和捎微硬点口感更好。

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