珐琅锅焖小龙虾
1张图片 “小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜，走遍大街小巷，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感，瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙...
无水剁椒鱼头（珐琅锅版）
1张图片 食材明细 主料 鱼头 1500g 剁椒 5勺 辅料 葱 6颗 姜 一大块 油 适量 料酒 适量 微辣口味焖工艺半...
剁椒鱼头，最正宗的作法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易学，全家都爱吃
5张图片 “作为一个湖南人，最熟悉的味道大抵就是剁椒鱼头了。开心，剁椒鱼头配啤酒，伤心，剁椒鱼头配白酒，得意，剁椒鱼头配红酒，失落，剁椒鱼头配黄酒，哈哈哈哈。无数次舌尖邂逅的耳...
德义麻辣香锅底料香锅作法
1张图片 “麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的居家作法。虽然麻辣香锅的口味属于麻辣，但广受食客欢迎。麻辣香锅怎么做呢？基本作法是把一大锅菜放入...
香锅小龙虾制作策略
1张图片 “从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不...
生蚝蒸蛋串串锅
5张图片 “朋友送了一款锅，我这几天用它用的可欢了，今天 就用它做了生蚝蒸蛋，再烫了一份时蔬香肠串串，这样子以后想要吃串了，就可以在家复制了。” 食材明细 主料 鸡...
麻辣牛肉锅
2张图片 “麻辣牛肉锅，在家也能轻松做。最爱的还是牛肉和麻辣，准备自己喜欢吃的蔬菜（当然要大白菜），还有肉类（牛肉）。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣酱等炒锅底。放入小锅，家人自己喜...
一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅
3张图片 “首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的...
珐琅锅焖小龙虾的作法
食材介绍小龙虾1000克 豆瓣酱3勺 香叶少许 生姜少许 盐少许 油少许 茴香少许 八角少许 香葱少许一厨作珐琅锅焖小龙虾的作法步骤:1.小龙虾用刷子清洗干净，从尾部...
【浙菜】――浙南风味“绣球锅塌菜卷”
1张图片 ““绣球锅塌菜卷”是温州、宁波一带后创的一款菜肴，不是传统的浙菜，但这道菜在温州的一些酒楼很受欢迎，价钱也不贵，我还是前两年去温州公干时品尝过这道菜。今天制...
泡菜排骨锅的做法
如何做泡菜排骨锅好吃？其实泡菜排骨锅的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做泡菜排骨锅的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会泡菜排骨锅的做法，做出一道属...
东北一锅出的做法
东北一锅出是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面5VAR美食谷小编就为大家说说东北一锅出的做法步骤，看看东北一锅出怎么做既美味又好吃...
氽肉丸冷水还是热水下锅好 氽肉丸的正确做法
氽肉丸冷水下锅或热水下锅都是不正确的，沸水下锅也是错误的做法，最正确的做法是水微沸时下锅。 如果将肉丸冷水下锅或热水下锅，会导致许多肉丸粘连一起，肉丸表面的...
豆渣煮粥是最简单的吃法 防止溢锅的煮豆渣粥绝招
在豆渣的诸多种吃法之中，最为简单的吃法其实就是煮粥了，营养好喝而且带有淡淡的豆香味，一点儿也吃不出豆渣的粗糙感。 下面就说说用豆渣煮粥的方法，以及煮豆渣粥的...
寒风凛冽，4招炖好一锅菜
在寒风凌冽的天气，吃上一碗炖菜，全身暖洋洋的，别提多舒服了！如果用正确的方法烹调，它的营养价值也很高。如何炖好一锅菜吗？4招炖好一锅菜1、葱、姜、蒜、香辛料，必不可少葱、姜、蒜...