甜香拔丝芋头
3张图片 食材明细 主料 芋头 适量 辅料 糖 适量 植物油 适量 甜味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 甜香拔丝芋头的做法步骤...
香卤水面筋
1张图片 “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很...
葱爆蚝汁口蘑
5张图片 “口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑，菌盖...
黄豆焖紫茄
2张图片 “【黄豆焖紫茄】无肉也欢的下饭菜 刻意少吃肉，原因是发现女儿见了肉两眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免长期下去蔬菜吃的太少。 素菜要做得更下饭，...
杏仁核桃露
6张图片 “这不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。这是本土小杏仁。杏仁有苦杏仁甜杏仁，这是甜杏仁。甜杏仁超市有售，苦杏仁药店有卖。甜杏仁香脆可口，作休闲小吃；苦杏仁略...
香菇板栗蒸土鸡
1张图片 “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，孕妇吃板栗健身壮骨消除疲劳的作用。” 食材明细 主料 黄油土鸡 适量 香菇 适...
油润辣爆虾
3张图片 “据说虾壳含钙丰富，我不爱吃总想法去掉；可这盘虾我全都吃下去了，只有念着，怎么这么好吃呢，怎么这么好吃呢~~~~~” 食材明细 主料 鲜虾 400克 辅料 ...
香菇盒（肉馅虾仁）
1张图片 “香菇营养菇。” 食材明细 主料 香菇 适量 肉馅 适量 虾仁 适量 辅料 胡萝卜丝 适量 葱丝 适量 姜丝 适...
蜜汁排骨
1张图片 “蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜，这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的，最近忙于工作，忙于孩子，积压下好多菜都没有时间发，趁着单身的时间好好整理下。这道排...
茶香熏鸡
1张图片 “自己做过3次，但最近一次吃的是熏鸭，圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓，又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴，也不失为宴客佳品啊...
香菇板栗老鸡汤
1张图片 “滋补” 食材明细 主料 老鸡 1/2支 香菇 300克 辅料 板栗 300克 原味口味煲工艺数小时耗时未知难度 香菇板栗老...
全家福——大烩菜
1张图片 食材明细 主料 豆腐 半块 鱼丸 5个 蛋饺 5个 冻豆腐 半块 白菜 3片 牛肉丸 10个 千张结 5个 辅...
西葫芦香菇盒
5张图片 “今天就用细嫩的西葫芦来代替莲藕，将西葫芦切片，每两片不完全切开而成一个夹， 中间再夹入香菇肉馅， 再将两片合在一起， 盒子外面挂上一层面糊， 放入油锅中炸熟后捞出...
茶熏鸡
7张图片 “茶熏鸡，口感入味、味道香浓，做的过程并没有全程开火，锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时，中途每煮10分钟左右就关一次火，开一下盖，鸡肉经一冷一热...
徽州黄山臭鳜鱼
1张图片 食材明细 主料 徽州臭鳜鱼 1条 辅料 猪肉末 姜末 笋末 蒜末 红辣椒碎 葱末 配料 猪油 料酒 盐 醋 ...
酱爆鱿鱼丝
6张图片 “鱿鱼是我比较爱吃的一种食品，以前回家的路上有个小吃摊， 他家的铁板鱿鱼特别好吃，路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了， 几乎不碰路边摊上的...
珍珠酿胡萝卜
1张图片 “节日做给小朋友吃很好的，清清淡淡不油腻，有营养。” 食材明细 主料 鹌鹑蛋 10个 胡萝卜 100克 肉泥 100克 辅料 鸡蛋白 1...
荷叶粉蒸肉
1张图片 食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 蒸肉米粉 适量 配料 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 ...
红烧小扒皮鱼
1张图片 “小时候的记忆，一个是豆腐干，一个就是扒皮鱼，因为价格便宜，还能解馋。昨天到菜市场，大一些的30元一斤，小的10元一斤，于是买了二斤小扒皮鱼。” 食材明细 主料 ...
本帮炒鳝糊
1张图片 “端午时节的黄鳝圆肥丰满，肉味鲜美，营养丰富，不仅味道好，还具有滋补功能，因此民间有“端午黄鳝赛人参”之说” 食材明细 主料 黄鳝 500g 辅料 姜...
【美味土豆饼】让孩子爱上土豆
5张图片 “马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜...
酱烧包公鱼
3张图片 “包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量...
白切猪心
3张图片 食材明细 主料 猪心 260克 辅料 姜片 适量 桂皮 适量 大料 适量 蒜末 适量 配料 生抽 适量 芝麻油...
家常扒皮鱼
1张图片 食材明细 主料 扒皮鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 花椒 适量 大料 适量 干辣椒 适...
愚人节,追忆曾经被"骗"到的美食--腌齑(鸡)烧豆腐
1张图片 “今天是西方的愚人节,分享这道有典故的地方特色美食,一起追忆那些年被"骗"到的美食徽州是个好山(黄山)好水(新安江)的好地方,饮食上有自己独特的文化,这道腌鸡(...