扒鸡腿的作法
食材介绍鸡琵琶腿适量 酱油适量 料酒适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 冰糖适量 大料适量 桂皮适量 花椒适量 香叶适量 小茴香适量扒鸡腿的作法步...
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的作法
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜食材介绍主料：粉丝(若干) 娃娃菜(1颗) 红椒(1个) 葱(若干) 蒜(6瓣)辅料：蒸鱼豉油(5勺)蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的作法步骤:1.所需材料2.把蒜，红椒，葱切末备用3.粉...
咖喱豌豆牛肉饭的作法
食材介绍优康牛里脊300g 土豆1个 豌豆适量 橄榄油3汤匙 大洋葱1个 大蒜2瓣 咖喱粉2汤匙 姜黄1.5茶匙 孜然半茶匙 糖少许 黑胡椒少许 盐适量 牛肉汤适量 生粉1汤...
麻婆虾潺的作法
食材介绍虾潺475克 姜片适量 麻婆豆腐调料35克 料酒适量 生抽适量麻婆虾潺的作法步骤:1.食材：虾潺（已洗净剪成段）、麻婆豆腐调料、姜片 2.将麻婆豆腐调料拆开包装、搁...
糖醋排骨的作法
糖醋排骨食材介绍主料：排骨(600克)辅料：玉米油(适量)白糖(30克)八角(2个) 姜、蒜(适量)葱(2棵) 生抽(适量) 老抽(适量)醋(适量)番茄酱(适量) 白胡椒粉(适量) 玉米淀粉(10...
川味辣子肥肠的作法
川味辣子肥肠食材介绍主料：猪大肠(600g) 线椒(100g) 干辣椒(一把) 蒜苗(蒜白)(4棵)辅料：八角(5粒)桂皮(两段)小茴香(适量) 香叶(4片)花椒(2茶勺)砂糖(1茶勺)料酒(适量) ...
青椒干豆腐的作法
青椒干豆腐食材介绍主料：干豆腐(3张) 青椒(1个) 猪肉(20克)辅料：葱(半根)油(三勺) 盐(半小勺)酱油(一勺)料酒(一勺) 五香粉(小半勺) 水(大半碗)水淀粉(适量)青椒干豆腐的...
酸菜焖芋圆的作法
酸菜焖芋圆食材介绍主料：小芋头(1斤) 酸菜(适量) 小辣椒(1个) 蒜头(适量) 姜(适量)辅料：盐(适量)油(适量) 鸡精(适量)糖(少许)酸菜焖芋圆的作法步骤:1.把小芋头刮皮洗净2...
琥珀核桃的作法
食材介绍核桃肉300克 清水400克 细砂糖150克 油适量琥珀核桃的作法步骤:1.准备食材，核桃剥壳取肉备用。 2.将核桃肉放锅里，加入适量的清水，煮至沸腾，熄火。 3.将核桃肉...
叫花鸡的作法
食材介绍鸡肉500g 鸡精适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 糖适量 葱适量叫花鸡的作法步骤:1.鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥 2.从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净...
毛豆香肠饭的作法
食材介绍米饭300克 毛豆50克 香肠50克 香葱50克 油2ml 盐1克 酱油1ml毛豆香肠饭的作法步骤:1.准备好食材：米饭、毛豆、香肠、香葱； 2.热锅倒油，爆香毛豆，放香肠小火煎...
咖喱西兰花土豆的作法
食材介绍西兰花55克 土豆200克 咖喱块1块 生抽适量 盐适量咖喱西兰花土豆的作法步骤:1.食材：西兰花（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块 2.烧锅倒油烧热，下入切好的...
酱香豆干的作法
食材介绍豆干适量 香菇适量 尖椒适量 五花肉适量 东古豆瓣酱适量 郫县豆瓣酱适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 干红辣椒适量 花椒适量【酱香豆干】的作法步骤:1.姜蒜切碎...
家烧粉丝小黄鱼的作法
食材介绍小黄鱼8条 干龙口粉丝50g 咸肉100g 姜4片 胡椒粉1g 蚝油10g 蒜末15g 鸡精2g 陈醋20ml 花雕酒50g 葱花少许 白糖10g家烧粉丝小黄鱼的作法步骤:1.小黄鱼去鳞...
开胃凉拌菜--凉拌三丝的作法
食材介绍黄豆芽200g 黄瓜半根 芝麻油4滴 蒜末三勺 陈醋适量 胡萝卜半根 自制凉拌酱（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐）3勺 朝天椒2颗 葱花适量 花椒粉2g开胃凉拌菜--凉...
居家美味千页豆腐的作法
食材介绍五花肉160g 胡萝卜一段 黄瓜一根 红尖椒半根 干木耳数朵 千页豆腐半盒 姜一小块 生抽适量 菜籽油适量 生姜粉少许 八角一颗 干辣椒数根 花椒粉少许 蒜数瓣...
咖喱里脊肉豆腐的作法
食材介绍豆腐300克 里脊肉95克 香葱适量 咖喱块1块 料酒适量 生抽适量 盐适量咖喱里脊肉豆腐的作法步骤:1.食材：豆腐、里脊肉（已切）、香葱、咖喱块 2.将豆腐撕开包...
湖南小吃 麻辣藕片的作法
食材介绍莲藕两节 姜20g 生抽适量 蒜3-5瓣 辣椒适量 盐少许 葱10g湖南小吃 麻辣藕片的作法步骤:1.准备好藕片 高压锅压15分钟 2.准备葱姜蒜、辣椒末切好备用 3...
土豆饭的作法
食材介绍米饭500g 土豆一个 白油一点 酱油2m l【四叶小馆】宝宝土豆饭的作法步骤:1.土豆切粒 2.大米淘净和土豆混合，电饭锅煮饭键。 3.煮好的土豆饭 4.碗里放...
丝瓜酿肉的作法
食材介绍丝瓜1根 肉馅200克 小米椒2个 葱1段 姜2片 蒜粒2颗 酱油1勺 蚝油1勺 芡粉1勺 盐1勺 糖半勺入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的作法步骤:1.丝瓜去皮，切段挖空 ...
洋葱南瓜烧秋葵的居家作法
本来这期菜谱并不是这个的。计划原来不是这样的，本来我想做洋葱南瓜炖牛腩。没错，我是食肉兽，应该是这样的菜谱才对，可是突然就决定改秋葵了，结果发现也挺好吃。想想也...
茶树菇茭白烧五花肉的作法
食材介绍五花肉350克 茶树菇35克 茭白225克 料酒适量 生抽适量 盐适量 白糖适量茶树菇茭白烧五花肉的作法步骤:1.食材：五花肉（已清洗切块焯水）、茶树菇（已泡发清洗）、茭...
回锅肉的作法
食材介绍二刀腿肉适量 蒜苗段适量 仔姜片适量 甜椒块适量 蒜片适量 甜面酱适量 郫县豆瓣酱适量 姜适量 鸡精适量回锅肉的作法步骤:1.主料：二刀腿肉 辅料：蒜苗段 仔姜...
香煎土豆的作法
食材介绍土豆1个 青椒半个 胡萝卜半根 食盐适量 孜然面适量 辣椒面适量香煎土豆的作法步骤:1.准备食材：土豆、胡萝卜、青椒，食盐、孜然面、辣椒面等混合 2.土豆去皮切...
煎鱼块的作法
食材介绍草鱼肉450克 蒜苗2棵 蒜头4瓣 生姜数片 小米椒1个 酱油适量煎鱼块的作法步骤:1.草鱼切块洗净沥干水备用。（我这里用的是水库大草鱼，市场有散卖的） 2.蒜苗洗净...