麻辣小龙虾（小龙虾最佳加工方法的详解图）
3张图片 “在武汉的街头巷尾，随处可见吃龙虾的酒店或大排档。那种麻辣鲜香，越吃越辣，越辣越吃的龙虾深得武汉人的喜欢。儿子也特爱吃，可总不放心外面的卫生。做了N次才得到儿...
梅菜蒸肉肉饼
1张图片 “梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜，连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。” 食材明细 主料 梅菜 适量 辅料 冬菇 适量 配料 ...
笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法）
2张图片 “雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳...
卤水鳜鱼
1张图片 “最近一直被感冒困扰着，好不容易最近空闲一些，很久没自己烧饭了喔，突然很想吃卤水鳜鱼（因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的，烧鱼，他们还是挺不错的），不过没想到...
鸭腿炖土豆
1张图片 “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、...
家常菜——海鲜粉丝
0张图片 “昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。” 食材明细 主料 虾 100克 花蛤 125克 目鱼 150克 粉丝 一小把 辅料 ...
脆皮豆腐饼
4张图片 食材明细 主料 自发粉 200克 水 104克 辅料 卤水豆腐 适量 黑木耳 适量 猪肉 适量 胡萝卜 适量 姜末 ...
宴客家常菜“碧绿香菇盒”
3张图片 “香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。今天，就做一道以香菇为...
普洱熏素鸭
3张图片 “杂样？颜色诱人吧~做下酒菜搭搭不错吧~关键是解馋又不长肉，最适合减肥的吃了！其实原料很简单，就两袋豆腐皮就行了！” 食材明细 主料 豆腐皮 两袋 辅...
鲜贝露干煸鸭片
2张图片 食材明细 主料 净鸭胸肉 150克 辅料 红绿彩椒 50克 配料 黄酒 5克 盐 1克 鲜贝露 8克 鸡粉 少许 ...
石耳炖鸡
3张图片 “还是半年前LG出差买回一袋石耳，因为没吃过也不知怎么吃，就一直仍在阳台上。袋子上的说明介绍石耳的营养，只是它黑黑的外表不这么招人喜欢。 后来在网上查了一下，石...
蟹肉腐皮石榴包
3张图片 “以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时...
鲜嫩清蒸鱼
4张图片 “吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选料到摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以...
鱼的爱情----安康鱼炖豆腐
5张图片 “安康鱼又称是一种深海鱼，号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。我们本地被称为“丑老婆子鱼”，是本地家常鱼之一...
油泼鱼
4张图片 “色香味俱全的一道美食，可以多练习作为自己的拿手菜，用来宴客，一定让朋友眼前一亮，能撑起很大的门面！口味鲜香清淡，香滑不腻。” 食材明细 主料 鱼 一条 ...
蒜烤蛤蟆鱼干
1张图片 食材明细 主料 蛤蟆鱼干 适量 大蒜 适量 辅料 老抽 适量 盐 适量 红糖 适量 料酒 适量 鸡精 适量 ...
牛肉板面
2张图片 食材明细 主料 牛肉 400g 辅料 鸡蛋 适量 面 适量 青菜 适量 配料 香料 适量 老抽 适量 干红辣椒 ...
红烧青竹鱼
1张图片 食材明细 主料 青竹鱼 6条（大约400g） 辅料 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 淀粉 适量 辣椒粉 适量 配料 ...
龙井茶焖大虾
1张图片 “春节前准备了很多对虾，正月刚好可以经常换着方法做着吃，味道很好呢。” 食材明细 主料 对虾 适量 龙井茶叶 适量 辅料 枸杞 适量 ...
玫瑰猪蹄
1张图片 食材明细 主料 猪蹄 适量 木耳 适量 辅料 玫瑰干花 适量 干柠檬片 适量 八角 适量 桂皮 适量 茴香 ...
虾油炒粉丝卷心菜
1张图片 “去成都的时候，每天在下榻的酒店里用餐，住的时间长了，以至于到后来，把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍，这是美食之都，和妹妹合计着，既然有机会来了，怎么的也不能重复着吃，...
红烧肉烧蛋
1张图片 “浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”，好像是寒冬里的一把火，把人的心都烧的暖暖的。此菜可以反复烹制，典型的“饭遭殃”。另外，这个菜里蛋可比肉好吃多...
橙汁菊花鱼
1张图片 “徽菜【菊花鱼】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。” 食材明细 主料 草鱼 一条约1千克 辅料 味精 适量 ...
盐局猪肾
1张图片 “最好用原始的柴火来做” 食材明细 主料 猪肾 适量 辅料 鹌鹑蛋 适量 配料 粗海盐 适量 黑胡椒粒 适量 咸...
咸肉菜饭
1张图片 “上海的咸肉菜饭，做法很多，但是我觉得这个做法简单好吃。” 食材明细 主料 咸肉 适量 四季青白菜 适量 大米 适量 辅料 姜末...