梨子酱的作法
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黄焖狗肉的作法
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土豆彩椒的作法
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蒜泥蛏子的作法
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锅巴肉片
用料 里脊肉200g 锅巴100g 油适量 盐适量 鸡精适量 玉米淀粉适量 生抽适量 料酒适量 姜适量 大蒜适量 葱适量 料酒适量 ...
老卤猪心
用料 猪心一个 老卤少许 老卤猪心的作法步骤 1.猪心先一分为二，用水焯开 2.另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许 3.最后再放入老卤少许，加适...
清蒸文蛤
用料 猪瘦肉150g 鸡蛋1个 文蛤750g 淀粉适量 葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 料酒适量 鸡精适量 胡椒粉适量 麻油适量 蒸鱼...
妈妈红烧肉
用料 五花肉400克 土豆1个 八角5颗 葱2条 妈妈红烧肉的作法步骤 1.五花肉焯水,去除血末,切叮 2.加蒜,八角,姜,慢炒 3.炒熟...
蒜香木耳
用料 木耳16g 油适量 盐适量 蒜3瓣 生抽适量 蒜香木耳的作法步骤 1.准备好木耳。 2.三瓣蒜。 3.把蒜剁成蒜蓉。 4.把木耳洗净，泡开...
虾仁蒸蛋
用料 虾100g 鸡蛋4个 油适量 盐适量 姜适量 水适量 蚝油适量 虾仁蒸蛋的作法步骤 1.锅里放水烧开，把虾放入灼一下 2.灼好后，去壳洗干...
虾米蒸蛋
用料 乳鸽500g 生姜50g 黄酒适量 盐适量 清蒸乳鸽的作法步骤 1.鸽子洗净，分成小块 2.装盘，放入黄酒，盐 3.搅拌均匀 4.放上生姜片，放在蒸锅...
水果捞
用料 乳鸽500g 生姜50g 黄酒适量 盐适量 清蒸乳鸽的作法步骤 1.鸽子洗净，分成小块 2.装盘，放入黄酒，盐 3.搅拌均匀 4.放上生姜片，放在蒸锅...
中式酥皮豆沙点心
用料 红豆250克 低粉320克 绿豆250克 白砂糖40克 蜂蜜适量 水100克 黄油40克 色拉油60克 中式酥皮豆沙点心的作法步骤 1.250G红豆...
双腊煲仔饭
用料 色拉油1勺 双腊煲仔饭的作法步骤 1.在煲的底部抹薄薄的一层油。 2.将洗净后的大米和水一起放入沙锅，泡30分钟以上，让米粒变软，这样做出来的饭才不会...
鸡搞粉
用料 鸡半只 粉条适量 鸡搞粉的作法步骤 1.将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右。 2.油烧至7成热后，放进鸡块炒香...
红油辣椒
用料 辣椒面200g 蒜适量 盐适量 油适量 红油辣椒的作法步骤 1.将辣椒面、蒜末（较大的一瓣）、1小匙盐一起入耐热碗中待用 2.锅中入宽油（我喜欢辣...
牛奶西瓜饮
用料 牛奶100g 西瓜100g 冰块少许 牛奶西瓜饮的作法步骤 1.西瓜切碎 2.榨汁 3.取一杯子，放入冰块，倒入牛奶（最好是有甜味的牛奶，如果是纯牛奶，估...
可乐鸡
用料 鸡500克 可乐500克 盐少许 油少许 可乐鸡的作法步骤 1.鸡洗净切小块，锅中放油，下入鸡块翻炒 2.倒入５００克可乐，和少许盐 3.煮至将干即可。...
木瓜雪耳
用料 木瓜一个 银耳适量 木瓜雪耳的作法步骤 1.把银耳用温水泡1小时左右，去掉硬根，剪成小块，木瓜去皮去籽后切小块。 2.把备好的木瓜、银耳放入锅中，加...
玫瑰红豆沙
用料 红豆适量 水适量 小汤圆适量 桂花红糖冰糖适量 玫瑰红豆沙的作法步骤 1.红豆与水1:2倒入高压锅,加一些干玫瑰,上气后15分钟 2....
日式茶杯蒸鸡蛋
用料 鸡蛋一个 小菜心点缀一个 虾皮两个 日式茶杯蒸鸡蛋的作法步骤 1.准备材料 2.容器清洗干净待用 3.鸡蛋制成蛋液，调口...
抹茶风车酥
用料 全蛋30g 低筋面粉150g 黄油75g 糖粉60g 抹茶粉3g 抹茶风车酥的作法步骤 1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白...
芒果酸奶慕司
用料 芒果1个 酸奶150g 淡奶油80g 吉利丁片1片 芒果酸奶慕司的作法步骤 1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。 ...
鱼香肉丝
用料 猪瘦肉200g 油适量 盐2小勺 青椒50g 土豆50g 干木耳10g 胡萝卜50g 葱适量 姜适量 蒜适量 蛋清15g 淀粉适量 白胡椒粉适量 醋4汤...
蜜豆香蕉奶昔
用料 香蕉2个 酸奶200g 雪糕80g 蜜豆适量 蜜豆香蕉奶昔的作法步骤 1.准备材料 2.香蕉去皮切块 3.准备一根奶油口味的雪糕，这个是让奶昔好...