排骨炖青豆
用料 排骨500g 青豆350g 玉米50g 油适量 盐适量 小葱适量 红枣适量 枸杞适量 生姜适量 排骨炖青豆的作法步骤 1.红枣枸杞生姜，...
海参瑶柱炖瘦肉
用料 干海参3条 瘦肉350g 瑶柱20g 盐适量 姜片适量 海参瑶柱炖瘦肉的作法步骤 1.海参提前加纯净水，入冰箱泡发12小时以上；然后处理干净备...
榴莲炖鸡
用料 榴莲肉100g 鸡翅根380g 红枣9粒 清水适量 榴莲炖鸡的作法步骤 1.食材：鸡翅根和榴莲肉。 2.鸡翅根洗净，焯烫一下。 ...
酸萝卜炖老鸭
用料 酸萝卜一个 老鸭半只 红枣适量 酸萝卜炖老鸭的作法步骤 1.老鸭请店家代软件，回来后，烧一锅开水，将鸭肉丢进锅里洗个热水澡，把那些血沫、杂质...
党参炖猪手
用料 猪手150g 党参25g 清水适量 盐适量 党参炖猪手的作法步骤 1.食材：猪手和党参。 2.将猪手择洗干净，焯烫一下。 3....
无花果炖梨
用料 梨子1个 干无花果4颗 冰糖适量 无花果炖梨的作法步骤 1.梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。 ...
瘦肉炖花胶
用料 鱼胶1个 猪瘦肉150g 盐适量 瘦肉炖花胶的作法步骤 1.准备一个或两个花胶。猪肉稍稍带点油花比较香 2.花胶用刷子先刷干净...
木瓜红枣炖排骨
用料 排骨250g 木瓜150g 红枣20g 盐适量 木瓜红枣炖排骨的作法步骤 1.准备食材 2.排骨飞水 3.飞水中的排骨捞起备用...
清炖羊肉
用料 羊肉1000g 油适量 盐适量 花椒粒适量 洋葱适量 胡萝卜适量 香菜适量 清炖羊肉的作法步骤 1.羊肉处理干净剁成块 ...
清炖羊肉
用料 羊骨肉500g 油适量 盐适量 炖羊肉的调料包半包 蒜苗适量 白萝卜适量 胡椒粉适量 清炖羊肉的作法步骤 1.把买回来的羊骨肉切块...
清炖黄骨鱼
用料 黄骨鱼两条 香菜，大蒜，姜若干 辣椒5个 清炖黄骨鱼的作法步骤 1.准备全部食材，鱼在煎前最好擦干，可以抹湿淀粉 2.倒油，放入全部配料...
腊排骨炖莴笋
用料 腊排骨500g 莴笋2根 油适量 盐适量 姜1块 豆瓣酱1勺 八角2个 生抽2勺 小葱3根 腊排骨炖莴笋的作法步骤 1.准备好所需要的...
甘蔗粟米炖猪展
用料 猪展肉500g 玉米350g 甘蔗500g 清水适量 甘蔗粟米炖猪展的作法步骤 1.食材：粟米、甘蔗和猪展肉。 2.将玉米和甘蔗择洗洗净，将...
青橄榄炖鸽子
用料 鸽子400g 青橄榄12粒 清水1500ml 青橄榄炖鸽子的作法步骤 1.食材：鸽子和青橄榄。 2.青橄榄洗净，切半。 3.鸽子...
莲子无花果炖鹌鹑
用料 鹌鹑3只 猪腱子肉250g 莲子75g 无花果15颗 蜜枣2颗 姜片适量 盐适量 水适量 莲子无花果炖鹌鹑的作法步骤 1.把鹌鹑和猪肉洗干净...
香菇炖猪脚汤
用料 腐竹30g 香菇3个 猪脚300g 清水1300ml 盐适量 香菇炖猪脚汤的作法步骤 1.食材：腐竹、香菇和猪脚。 2.香菇用清水泡发...
银耳雪梨炖猪展
用料 猪展肉200g 雪梨2个 莲子50g 银耳适量 盐适量 银耳雪梨炖猪展的作法步骤 1.将全部材料准备好并洗净 2.将猪肉切成大...
鸡肉炖土豆
用料 鸡腿3个 土豆2个 油适量 盐适量 蒜末适量 葱末适量 姜末适量 干辣椒丝适量 料酒适量 酱油适量 花椒适量 大料适量 香叶适量 桂皮...
奶油炖菜
用料 鸡腿肉500g 蘑菇100g 胡萝卜1根 西兰花适量 洋葱半个 土豆1个 鸡汤800ml 淡奶油适量 蛋清适量 黑胡椒适量 盐适量 橄榄油适量 面粉...
石斛虫草花炖瘦肉
用料 石斛3g 虫草花10g 瘦肉150g 红枣50g 盐适量 蜜枣2粒 石斛虫草花炖瘦肉的作法步骤 1.瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污。 2....
莲子百合炖猪肚
用料 猪肚1个 莲子适量 盐适量 百合适量 莲子百合炖猪肚的作法步骤 1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。 2.猪肚原只下汤锅，加莲...
清炖红蟹鱼
用料 精盐适量 清炖红蟹鱼的作法步骤 1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。 2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放...
莴笋炖排骨
用料 新鲜莴笋1根 排骨半斤 生姜半块 油适量 盐适量 莴笋炖排骨的作法步骤 1.排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。 ...
灵芝炖鸡壳
用料 鸡壳2副 灵芝适量 玉竹适量 枸杞子适量 盐适量 灵芝炖鸡壳的作法步骤 1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。 2....
松茸菌炖鸡
用料 老母鸡半只 淮山适量 红枣适量 枸杞适量 松茸菌炖鸡的作法步骤 1.将松茸菌洗净用温水泡发。 2.加上半只老母鸡切件。 ...